当皑皑白雪遇上悠悠古韵，会碰撞出怎样的火花？ 第十一届全国大众冰雪季启动仪式于1月12日在蓟洲国际滑雪场拉开帷幕。蓟州区文化馆组织非遗项目参加了此次活动，为这场冬日盛会增添了一抹别样的烟火气息。

    本次展示展卖活动汇聚的非遗项目有 :邦均子火烧和一品烧饼制作工艺、兴泰德烧锅白酒传统酿造工艺、刘氏石磨元宵制作技艺、蓟州八姐糖醋蒜制作技艺、‘品香源’腐乳手工制作技艺、刘氏糖画技艺、宏蓟老味熏鸡传统手工制作技艺、“李记饹馇、饹馇盒传统技艺”、王氏麻酱鸡蛋传统制作技艺共九个项目。

    特色非遗美食，以其独特的制作工艺和醇厚的口感吸引了众多目光。活动现场，琳琅满目的非遗美食，每一种都各具特色，让游客们大饱口福，纷纷竖起大拇指点赞，仿佛感受到岁月在舌尖上流淌。

      此次非遗美食在大众冰雪季启动仪式上亮相，不仅是为游客们提供了一场美食盛宴，更是对传统文化的一次有力传承与弘扬。在冰雪运动的激情氛围中，非遗美食以其独特的魅力，让人们在享受现代冰雪乐趣的同时，不忘传统美食文化的根。这种将冰雪运动与非遗文化相结合的方式，为传统文化的传播开辟了新的途径，让更多的人了解非遗、喜爱非遗。